第５日目（１１月８日）−４
１６時半頃下船し、バーボン通りを再度ストリートミュージシャンの音楽を聴きながらぶらつき、有名なレストラン「コートオブトゥーシスターズ」で夕食を取る。オープンは１７時半というので１０分ほど待ち、案内された席はよくなかったが、ローラという美人のウエイトレスからサラダを作ってもらいご機嫌だった。そのあと亀のスープとシュリンプ料理を注文したが、味付けはケージャン風で、昨日の街角のカフェで食べた料理とそう変わらなかった。私の注文したのはポーク料理で、写真ではイカの丸焼きのように見えるが美味しかった。
その後、ホテルに帰る途中、パレードをしている人達に遭遇し、それを見て、ニューオーリンズの夜を楽しんだ。